今日は特性の味噌が鍋をおいしくします。かきの土手鍋38.docです。
最近は鍋が簡単でおいしいのでよく食べてます。
せっかくなので、昨日のかき鍋を紹介しますね＾＾
土手鍋もおいしいですが、好みはポン酢なので
しらだし、かき、とうふ、白菜、ねぎ、しらたき、これにスーパーでとらふぐのアラが￥980-これは良いだしがでるし、大きいのでかまのところの身もおいしそうで即ゲット
ほんと、さかなは骨のまわりとかぶと、かまがおいしいのです。
ところで、かきにあたると怖いので新鮮なものをって思ってません？
新鮮なのは勿論ですが、棲んでいる海域のプランクトンにノロの毒素があるか無いかで、生食用、加熱用になるんです。
毒素がある海域ではアサリも危ない
まぁ、アサリは生で食べないのでかきが危ないってなるんですよね
加熱する鍋は賞味期限をみて購入すればok
お取り寄せも人気ですしね
かき片貝
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